特色美食

红珠山宾馆餐饮简介

发布时间:2014年04月23日 阅读:2348 次 字号:[  ] 【关闭



红珠山宾馆作为乐山地区首家五星级酒店,其餐厅装饰风格豪华气派,功能设施高档齐全。有大小宴会厅30余个,可承办大型宴会、酒会、冷餐会、自助餐、鸡尾酒会、新闻发布会、婚宴等。可供2500余人同时用餐。酒店餐饮历经近百年锤炼,主要经营以当地食材为主的:峨眉山珍宴、红珠养生宴、禅修素宴、自助餐,是名符其实的美食天堂。

一、峨眉山珍宴

精选海拔3000米,终年云雾缭绕、梵音浸洗的佛教圣地峨眉山独有山珍,配以穿天然绿色森野植物,历经数千年民间积累传承的独有秘传的烹饪手法制作的美食珍品,饮馔精华!



二、红珠养生宴

红珠养生宴是红珠山宾馆长期致力于发掘寺庙养生,药膳养生的基础上,集膳食文化之真谛,汇宫廷养生之谱系,融民间养生之风格,取名人饮食之雅趣,结合现代人的饮食习惯和健康需要,创造性的开发出来的具有独立品牌意义的养生宴门类,其重在美味,意在调理。以养生烹饪方法、精致、味美、独到而闻名。



三、禅修素宴

一席有深邃浩远佛教文化历史传承的秘密宴席。是红珠山宾馆以当地人文历史与佛教、美食文化相融合,虞心尊重食材并提炼其本真味道,把最真诚的内涵以美丽的方式和盘托出,将食物彻底【异形】而超乎想象的美食。



四、七号楼自助餐

一缕梵音,带您远离都市的喧嚣繁华

一湖碧水,藏匿着整个森林的宁静致远。

一片落叶,漂染着这个深秋诗意的浓绿。

一个自然深处的栖息地

顶级大厨为您现场烹制

自由自助地享受,

一场味觉和视觉的盛宴。